Déguisée en homme

Sainte Marine de Bithynie

Bien que dans sa vie soit retranscrite dans divers manuscrits du Moyen Âge, la réalité historique de sainte Marine est sujette à caution.

Née vers 715 en Bithynie (Turquie), Marine fut élevée par son père veuf, Oganios, un homme très pieux.

Lorsqu’elle fut assez grande pour se marier, celui-ci l’informa qu’il souhaitait entre dans les ordres. La jeune femme le supplia de l’emmener. Devant l’instance de sa fille, Oganios accepta, Marine se coupa les cheveux, enfila des vêtements d’homme et entra avec lui au monastère de Qannoubine (Liban) où elle devin frère Marin. Elle y resta sous cette identité jusqu’à la fin de sa vie.

Ce n’est que lors lors de sa toilette mortuaire que les moines découvrirent qu’elle était une femme. La dépouille de Marine la Déguisée fut alors transportée au couvent des religieuses pour y être enterrée.

Emportée par les croisés au XIIIe siècle, son corps reposerait aujourd’hui à l’église Santa Maria Formosa à Venise. Vermot

Cétacés – La baleine à bosse

Elle n’a pas de bosse, mais arrondi le dos avant de plonger, ce qui lui vaut ce drôle de nom. Elle est massive, avec 14 m de long pour 30 tonnes, mais elle effectue des sauts spectaculaires hors de l’eau, jusqu’à une hauteur de 5 m ! Jadis beaucoup chassée, elle n’est plus considérée comme menacée. C’est l’une des meilleures baleines chanteuses, avec des notes prolongées et graves, pendant la période d’accouplement. Ses chants lancinants sont complexes et composés de « phrases musicales » longuement répétées. Vermot

Ça ne rime à rien… Chanvre

Si les adeptes de vers de mirlitons font rimer « chanvre » avec « anti-chambre », « gingembre » ou même « gendre », ils ne se fatiguent pas beaucoup, mais ces rimes pauvres sont imposés par le fait que « chanvre » constitue un cas unique. Il a tellement été trituré par la langue en passant ensuite du latin au français qu’aucun autre mot ne rime avec lui. Vermot

Il a vendu la tour Eiffel ?

Dans les années 1920, les journaux rapportent que le gouvernement peine à trouver de l’argent pour rénover la tour Eiffel.

Cela donne une idée à Victor Lustig : il se fait passer pour un fonctionnaire et propose à cinq ferrailleurs de racheter l’édifice à l’État français.

André Poisson se dit intéressé, mais, pour être sûr de remporter le marché, il doit verser un important pot-de-vin audit fonctionnaire, qui s’enfuit dès qu’il a l’argent en poche.

Le ferrailleur Honteux, n’osa pas jamais porter plainte. Vermot

Apéro

Rillettes

C’est dans la ville de Tours que l’on goûte aux premières rillettes de porc, que Rabelais surnomme « brune confiture de cochon » au XVe siècle, et pourtant, ce sont bien celles du Mans qui deviendront célèbres, car produites industriellement au XIXe siècle.

Cette préparation de viande de porc cuite longuement dans la graisse fait des émules et se décline ensuite avec différentes viandes, oie, poulet, canard, et poissons, maquereau, sardine et thon.

A déguster en tartine sur du bon pain. Vermot

Du blanc-gris au rose

Le petit flamant rose nait avec un plumage blanc-gris, des pattes blanc-gris, un bec blanc-gris…

Ce n’est qu’à l’âge adulte, vers 3 ou 4 ans, qu’il se pare de rose. Cette couleur provient de son alimentation. En effet, il apprécie particulièrement une espèce de crevette de couleur rose.

Ces deux aliments sont riches en pigments caroténoïdes (ceux de la carotte) qui, une fois digérés, se déposent sur la peau et le splumes de l’oiseau. Sources : Vermot

Une pâtisserie somme toute saine

La galette, telle celle que nous avons dégustée il y a quelques semaines pour tirer les rois, ce n’est pas, bien sûr, une « petite gale », comme une fillette est une petite fille, ou une maisonnette une petite maison, grâce au suffixe diminutif -ette.

Non, heureusement il n’y a aucun rapport entre cette pâtisserie et la maladie.

Le nom galette est tout simplement dérivé de galet, car sa forme ronde et aplatie rappelle celle d’un caillou. C’est un galet qui est le diminutif de l’ancien français gal, de même sens et d’origine gauloise. Vermot

De la barre solide à la pâte à tartiner

En 1946, parce que les fèves de cacao rares et chères , les frères pâtissiers Ferrero remplacent une partie du chocolat ar des noisettes, abondantes dans leur région, dans la recette de leurs barres de chocolat.

La canicule de l’été 1949 fait qu’il est impossible de garder solide ces barres.

L’entreprise décide alors de vendre cette « crème » en petits pots de verre. Succès assuré ! le Nutella était né, mais il ne prit ce nom qu’en 1964. Vermot

DES nuisibles PAS nuisibles

LA FOUINE

Le terme de « nuisible », pour caractériser une espèce animale, n’est plus utilisé par ‘administration française. Il a été remplacé par le sigle ESOD (espèce susceptible d’occasionner des dégâts)

Les animaux concernés peuvent être détruits sur la base d’un arrêt préfectorale.

La fouine en fait partie, et c’est l’espèce la plus piégée en France. On lui reproche de tuer les poules et aussi de causer des ravages dans les matériaux isolants des maisons et de dévorer des câbles.

Cependant, comme d’autres mustélidés, elle régule les populations de rongeurs, notamment les rats, les mulots et même les surmulots. Vermot

Cocorico !

Les Romains associèrent les Gaulois au coq par un jeu de mots, gallus signifiant en latin à la fois « coq » et « gaulois ».

Par la suite, à l’étranger, on utilisa la comparaison pour se moquer des ennemis francs.

Finalement, avec les Valois, la moquerie est récupérée et le coq devient le symbole de l’audace et de la vigilance du peuple français.

Aujourd’hui, sans être un emblème officiel, il représente toujours la France aux yeux du monde, notamment dans le milieu du sport.

Sources : Vermot